LV
Produkti Lietošanas situācijas Ekspertu ieteikumi
Lakto jogurts

Esi
Uz
Strīpas
365dienas
gadā

Lakto jogurts
Lakto jogurts

Esi
Uz
Strīpas
365dienas
gadā

Lakto jogurts
Lakto jogurts

Esi
Uz
Strīpas
365dienas
gadā

Lakto jogurts
Lakto jogurts

Esi
Uz
Strīpas
365dienas
gadā

Lakto jogurts
Lakto jogurts
Lakto jogurts
Lakto jogurts

AR LAKTO GRAUDI TU VIENMĒR BŪSI UZ STRĪPAS!

Svarīgi sekot līdzi, lai ikdienā tiek uzņemts pietiekams daudzums ar tādām organismam svarīgām vielām kā vitamīniem un minerālvielām, kā arī ar vērtīgām L.acidophilus LA un Bifidobacterium BB pienskābās baktērijām un šķiedrvielām. Šķiedrvielas sniedz ilgāku sāta sajūtu, uztur zarnu trakta mikrofloras līdzsvaru, stimulē gremošanas trakta motoriku, veicina toksīnu, sliktā holesterīna un citu blakusproduktu izvadīšanos no organisma, kā arī palīdz kontrolēt svaru.

Ejot laikam līdzi, attīstās arī Lakto, piedāvājot organismam vērtīgu kombināciju –
labās baktērijas un šķiedrvielas!

Lakto jogurts

Ar lakto Tu vienmēr būsi uz strīpas!

Dzīve ir tik brīnišķīga, ka nedrīkst laist garām ne mirkli. Lai tvertu skaistos brīžus, uzņem spēkus un stiprini savu imunitāti ar Lakto!

Lakto ir raudzēts piena produkts, tas radīts sadarbībā ar Latvijas zinātniekiem, produktā iekļaujot vērtīgās L.acidophilus LA un Bifidobacterium BB pienskābās baktērijas, kas dod organismam spēku un uzlabo tā imunitāti. Lakto lietošana ikdienā stiprinās organismu, palielinot tā aizsargājošās spējas, un palīdzes atjaunot dabisko gremošanas mikrofloru.

Ejot laikam līdzi, attīstās arī Lakto – tagad tajā ir
par 30% mazāk cukura
un vēl vairāk dabas dotas garšas

Lakto jogurts
Lakto jogurts
Lakto jogurts200 g Lakto jogurts270 g Lakto jogurts450 g Lakto jogurts100 g
Lakto dabisks

LAKTO DABISKS, BEZ LAKTOZES, 270 g

Klasiska izvēle - Lakto bez piedevām. Lakto lieliski garšo ar svaigiem augļiem, ogām vai medu un riekstiem, kā arī ir veselīga alternatīva krējumam.

Sastāvdaļas: piens, pienskābes baktēriju ieraugs. Satur acidofilās un bifidobaktērijas. Pirms lietošanas ieteicams sakratīt!

100 g produkta satur
Enerģētiskā vērtība 196 kJ / 47 kcal
Olbaltumvielas 3,3 g
Tauki 2,0 g (tostarp piesātinātās taukskābes 1,4 g)
Ogļhidrāti 3,9 g (tostarp cukuri 3,9 g)
Sāls 0,1 g
Lakto jogurts200 g Lakto jogurts270 g Lakto jogurts450 g Lakto jogurts100 g
Lakto jogurts200 g Lakto jogurts270 g Lakto jogurts450 g Lakto jogurts100 g
Lakto jogurts

LAKTO MEŽA ZEMEŅU, BEZ LAKTOZES, 270G

Meža zemeņu Lakto – īpašā garša un ērtais produkta formāts būs lieliska izvēle gan brokastīm, gan paņemšanai līdzi ikdienas gaitās.

Sastāvdaļas: piens, meža zemeņu piedeva 10% (ūdens, cukurs, fruktoze, meža zemenes 6%, dabīgs aromatizētājs, koncentrāts no āboliem, redīsiem, upenēm; citronu sulas sulas koncentrāts), pienskābes baktēriju ieraugs. Satur acidofilās un bifidobaktērijas. Pirms lietošanas ieteicams sakratīt!

100 g produkta satur
Enerģētiskā vērtība 261 kJ / 62 kcal
Olbaltumvielas 3,0 g
Tauki 1,8 g (tostarp piesātinātās taukskābes 1,3 g)
Ogļhidrāti 8,5 g (tostarp cukuri 8,5 g)
Sāls 0,1 g
Lakto jogurts200 g Lakto jogurts270 g Lakto jogurts450 g Lakto jogurts100 g
Lakto jogurts200 g Lakto jogurts270 g Lakto jogurts450 g Lakto jogurts100 g
Lakto jogurts

LAKTO PROBIO MELLEŅU-BANĀNU-LINSĒKLU-AUZU PĀRSLU, BEZ LAKTOZES, 270G

Lakto PROBIO produkti sevī apvieno patīkamu garšu kombināciju ar funkcionalitāti. Produkts ir bez laktozes un bez pievienota cukura, tam ir zems kaloriju daudzums, kā arī tā sastāvā ir vērtīgas acido-bifido baktērijas. Tā ir lieliska izvēle veselīgam dzīvesveidam!

Sastāvdaļas: piens, melleņu-banānu-linsēklu-auzu pārslu piedeva 14% (ābolu ekstrakts, mellenes 10%, ūdens, banānu biezenis 5%, linsēklas 5%, auzu pārslas 5%, kukurūzas ciete, dabīgi aromatizētāji, burkānu koncentrāts), pienskābes baktēriju ieraugs. Satur acidofilās un bifidobaktērijas. Pirms lietošanas ieteicams sakratīt!

100 g produkta satur
Enerģētiskā vērtība 321 kJ / 76 kcal
Olbaltumvielas 3,2 g
Tauki 2,1 g (tostarp piesātinātās taukskābes 1,3 g)
Ogļhidrāti 11,0 g (tostarp cukuri 9,6* g)
Sāls 0,1 g

*Bez pievienota cukura, satur dabīgu cukuru

Lakto jogurts200 g Lakto jogurts270 g Lakto jogurts450 g Lakto jogurts100 g
Lakto jogurts200 g Lakto jogurts270 g Lakto jogurts450 g Lakto jogurts100 g
Lakto jogurts

LAKTO PROBIO ZEMEŅU-MANGO, BEZ LAKTOZES, 270G

Lakto PROBIO produkti sevī apvieno patīkamu garšu kombināciju ar funkcionalitāti. Produkts ir bez laktozes un bez pievienota cukura, tam ir zems kaloriju daudzums, kā arī tā sastāvā ir vērtīgas acido-bifido baktērijas. Tā ir lieliska izvēle veselīgam dzīvesveidam!

Sastāvdaļas: piens, zemeņu-mango piedeva 14% (ābolu ekstrakts, zemenes 15%, mango biezeņa koncentrāts 5%, banānu biezenis, ūdens, kukurūzas ciete, dabīgi aromatizētāji, burkānu koncentrāts), pienskābes baktēriju ieraugs. Satur acidofilās un bifidobaktērijas. Pirms lietošanas ieteicams sakratīt!

100 g produkta satur
Enerģētiskā vērtība 303 kJ / 72 kcal
Olbaltumvielas 3,0 g
Tauki 1,8 g (tostarp piesātinātās taukskābes 1,3 g)
Ogļhidrāti 10,8 g (tostarp cukuri 9,9* g)
Sāls 0,1 g

*Bez pievienota cukura, satur dabīgu cukuru

Lakto jogurts200 g Lakto jogurts270 g Lakto jogurts450 g Lakto jogurts100 g
Lakto jogurts 200 g Lakto jogurts270 g Lakto jogurts450 g Lakto jogurts100 g
Lakto jogurts

Lakto Graudi smiltsērkšķi-dzeltenā plūme-graudi, 270g

Sastāvdaļas: piens, smiltsērkšķu-dzeltenās plūmes-graudu piedeva 13% (cukurs, ūdens, miežu pārslas 4%, auzu pārslas 4%, rudzu pārslas 4%, smiltsērkšķi 3%, plūmes 2%, rudzu klijas 2%, dabīgi aromatizētāji, citrusaugļu šķiedrvielas, skābuma regulētājs citronskābe, krāsviela augu karotīni), pienskābes baktēriju ieraugs. Satur acidofilās un bifidobaktērijas. Pienskābes baktērijas: ne mazāk kā 1,0x107 KVV/g.

100 g produkta satur
Enerģētiskā vērtība 307 kJ / 73 kcal
Olbaltumvielas 3,1 g
Tauki 1,8 g (tostarp piesātinātās taukskābes 1,2 g)
Ogļhidrāti 10,8 g (tostarp cukuri 9,8 g)
Šķiedrvielas 0,4 g
Sāls 0,1 g
Lakto jogurts 200 g Lakto jogurts270 g Lakto jogurts450 g Lakto jogurts100 g
Lakto jogurts200 g Lakto jogurts270 g Lakto jogurts450 g Lakto jogurts100 g
Lakto jogurts

Lakto Graudi avene-granola, 270g

Sastāvdaļas: piens, aveņu-granolas piedeva 12% (cukurs, ūdens, fruktoze, avenes 5%, granola 5% (pilngraudu auzu pārslas, auzu klijas, karamelizētas auzu pārslas ar medu 1,4%), ciete, dabīgi aromatizētāji, citronu sulas koncentrāts, koncentrāts no redīsiem, āboliem, upenēm)), pienskābes baktēriju ieraugs. Satur acidofilās un bifidobaktērijas. Pienskābes baktērijas: ne mazāk kā 1,0x107 KVV/g.

100 g produkta satur
Enerģētiskā vērtība 290 kJ / 69 kcal
Olbaltumvielas 3,0 g
Tauki 1,8 g (tostarp piesātinātās taukskābes 1,2 g)
Ogļhidrāti 10 g (tostarp cukuri 9,6 g)
Šķiedrvielas 0,3 g
Sāls 0,1 g
Lakto jogurts 200 g Lakto jogurts270 g Lakto jogurts450 g Lakto jogurts100 g
Lakto jogurts 200 g Lakto jogurts270 g Lakto jogurts450 g Lakto jogurts100 g
Lakto jogurts

Lakto ar auzu, kviešu, rudzu graudiem, 270g

Lakto sastāvā ir šķiedrvielas, kas uztur labās zarnu trakta mikrofloras līdzsvaru, stimulē gremošanas trakta motoriku, veicina holesterīna un citu blakusproduktu izvadīšanos no organisma, palīdz kontrolēt svaru

Sastāvdaļas: piens, graudu piedeva 13% (cukurs, ūdens, auzu klijas 5,6%, kviešu klijas 5,6%, diedzēti rudzi 4,8%, ābolu sulas koncentrāts, dabīgi aromatizētāji, biezinātājs: pektīni), pienskābes baktēriju ieraugs. Satur acidofilās un bifidobaktērijas. Pienskābes baktērijas: ne mazāk kā 1,0x107 KVV/g

100 g produkta satur
Enerģētiskā vērtība 285 kJ / 68 kcal
Olbaltumvielas 3,1 g
Tauki 1,9 g (tostarp piesātinātās taukskābes 1,2 g)
Ogļhidrāti 9,4 g (tostarp cukuri 8,7 g)
Šķiedrvielas 0,5 g
Sāls 0,1 g
Lakto jogurts 200 g Lakto jogurts270 g Lakto jogurts450 g Lakto jogurts100 g
Lakto jogurts200 g Lakto jogurts270 g Lakto jogurts450 g Lakto jogurts100 g
Lakto jogurts

Lakto žāvētu plūmju, graudu, linsēklu, 270g

Lakto sastāvā ir šķiedrvielas, kas uztur labās zarnu trakta mikrofloras līdzsvaru, stimulē gremošanas trakta motoriku, veicina holesterīna un citu blakusproduktu izvadīšanos no organisma, palīdz kontrolēt svaru

Sastāvdaļas: piens, žāvētu plūmju – graudu pārslu - linsēklu piedeva 13% (cukurs, ūdens, žāvētas plūmes 20%, auzu pārslas 3,7%, linsēklas 1,5%, miežu pārslas 0,7%, rudzu klijas 0,7%, rudzu pārslas 0,7%, dabīgi aromatizētāji, skābuma regulētājs: citronskābe; melno burkānu koncentrāts), pienskābes baktēriju ieraugs. Satur acidofilās un bifidobaktērijas. Pienskābes baktērijas: ne mazāk kā 1,0x107 KVV/g. Produkts var saturēt plūmju kauliņus

100 g produkta satur
Enerģētiskā vērtība 301 kJ / 71 kcal
Olbaltumvielas 3,1 g
Tauki 1,9 g (tostarp piesātinātās taukskābes 1,2 g)
Ogļhidrāti 10,4 g (tostarp cukuri 9,9 g)
Šķiedrvielas 0,4 g
Sāls 0,1 g
Lakto jogurts200 g Lakto jogurts270 g Lakto jogurts450 g Lakto jogurts100 g
Lakto jogurts 200 g Lakto jogurts270 g Lakto jogurts450 g Lakto jogurts100 g
Lakto jogurts

Lakto aveņu, bez laktozes, 200g

Vasaras labākās atmiņas apkopotas gardajā aveņu Lakto. Aveņu Lakto burvīgi garšos viens pats, kā arī veselīgos kokteiļos kopā ar sulīgiem augļiem un auzu pārslām

Sastāvdaļas: piens, aveņu piedeva 10% (invertcukurs, glikozes-fruktozes sīrups, melno burkānu sulas koncentrāts, aveņu sulas koncentrāts 1%, dabīgi aromatizētāji), pienskābes baktēriju ieraugs. Satur acidofilās un bifidobaktērijas

100 g produkta satur
Enerģētiskā vērtība 304 kJ / 72 kcal
Olbaltumvielas 3,0 g
Tauki 1,8 g (tostarp piesātinātās taukskābes 1,0 g)
Ogļhidrāti 11,0 g (tostarp cukuri 10,7 g)
Sāls 0,1 g
Lakto jogurts 200 g Lakto jogurts270 g Lakto jogurts450 g Lakto jogurts100 g
Lakto jogurts 200 g Lakto jogurts270 g Lakto jogurts450 g Lakto jogurts100 g
Lakto jogurts

Lakto dabisks, bez laktozes, 200g

Klasiska izvēle - Lakto bez piedevām. Šī produkta maigā skābenā garša un stingrā konsistence, kas tiek panākta produktu raudzējot īpašos apstākļos – termostatā, jau vairāk kā 15 gadus ir nodrošinājusi Lakto popularitāti. Lakto lieliski garšo ar svaigiem augļiem, ogām vai medu un riekstiem, kā arī ir veselīga alternatīva krējumam

Sastāvdaļas: piens, pienskābes baktēriju ieraugs. Satur acidofilās un bifidobaktērijas

100 g produkta satur
Enerģētiskā vērtība 196 kJ / 47 kcal
Olbaltumvielas 3,3 g
Tauki 2,0 g (tostarp piesātinātās taukskābes 1,4 g)
Ogļhidrāti 3,9 g (tostarp cukuri 3,9 g)
Sāls 0,1 g
Lakto jogurts 200 g Lakto jogurts270 g Lakto jogurts450 g Lakto jogurts100 g
Lakto jogurts 200 g Lakto jogurts270 g Lakto jogurts450 g Lakto jogurts100 g
Lakto jogurts

Lakto meža zemeņu, bez laktozes, 200g

Meža zemeņu Lakto - dabisks tava možā rīta sākums. Īpašā meža zemeņu garša un vitamīnu spēks būs brīnišķīgs papildinājums brokastīm vai gardai uzkodai dienas gaitā.

Sastāvdaļas: piens, meža zemeņu piedeva 10% (ūdens, cukurs, fruktoze, meža zemenes 6%, dabīgs aromatizētājs, koncentrāts no āboliem, redīsiem, upenēm; citronu sulas koncentrāts), pienskābes baktēriju ieraugs. Satur acidofilās un bifidobaktērijas.

100 g produkta satur
Enerģētiskā vērtība 216 kJ / 62 kcal
Olbaltumvielas 3,0 g
Tauki 1,8 g (tostarp piesātinātās taukskābes 1,3 g)
Ogļhidrāti 8,5 g (tostarp cukuri 8,5 g)
Sāls 0,1 g
Lakto jogurts200 g Lakto jogurts270 g Lakto jogurts450 g Lakto jogurts100 g
Lakto jogurts 200 g Lakto jogurts270 g Lakto jogurts450 g Lakto jogurts100 g
Lakto jogurts

Lakto rabarberu-ērkšķogu par 30% mazāk cukura, 450g

VASARAS enerģija Lakto pudelītē - sulīgie rabarberi un gardas ērkšķogas apvienoti ar piena maigumu. Lakto lietošana ikdienā stiprinās organismu, palielinot tā aizsargājošās spējas, un palīdzes atjaunot dabisko gremošanas mikrofloru.

Sastāvdaļās piens, rabarberu-ērkšķogu piedeva 10% (cukurs, ūdens, rabarberi 1,5%, ērkšķogas 1,5%, dabīgi aromatizētāji, melno burkānu koncentrāts, skābuma regulētājs: citronskābe), pienskābes baktēriju ieraugs. Satur acidofilās un bifidobaktērijas.

100 g produkta satur
Enerģētiskā vērtība 260 kJ / 62 kcal
Olbaltumvielas 3,0 g
Tauki 1,8 g (tostarp piesātinātās taukskābes 1,0 g)
Ogļhidrāti 8,4 g (tostarp cukuri 8,4 g*
*pievienotais cukurs 4,9 g,
piena cukurs jeb laktoze 3,5 g)
Sāls 0,1 g
Lakto jogurts 200 g Lakto jogurts270 g Lakto jogurts450 g Lakto jogurts100 g
Lakto jogurts 200 g Lakto jogurts270 g Lakto jogurts450 g Lakto jogurts100 g
Lakto jogurts

Lakto aveņu - melleņu par 30% mazāk cukura, 450g

Ogu savienojums Lakto saimē – dzeramais Lakto ar aveņu un melleņu garšu. Baudi kā piedevu saviem mīļākajiem musli, vai vienkārši tāpat kopā ar vasaras ogām

Sastāvdaļas: piens, aveņu-melleņu piedeva 10% (ūdens, cukurs, fruktoze, melno burkānu sulas koncentrāts, dabīgi aromatizētāji, aveņu sulas koncentrāts 0,5%, melleņu sulas koncentrāts 0,3%, citronu sulas koncentrāts), pienskābes baktēriju ieraugs. Satur acidofilās un bifidobaktērijas

100 g produkta satur
Enerģētiskā vērtība 262 kJ / 62 kcal
Olbaltumvielas 3,0 g
Tauki 1,8 g (tostarp piesātinātās taukskābes 1,9 g)
Ogļhidrāti 8,5 g (tostarp cukuri 8,5 g*
*pievienotais cukurs 5,0 g,
piena cukurs jeb laktoze 3,5 g)
Sāls 0,1 g
Lakto jogurts 200 g Lakto jogurts270 g Lakto jogurts450 g Lakto jogurts100 g
Lakto jogurts 200 g Lakto jogurts270 g Lakto jogurts450 g Lakto jogurts100 g
Lakto jogurts

Lakto dabisks BEZ PIEVIENOTA CUKURA, 450g

Dzeramais Lakto bez piedevām ļaus palutināt ģimeni ar veselīgiem kokteiļiem vai papildināt pusdienas ar vērtīgo piena produktu devu. Sablendē Lakto ar augļiem, klijām, medu un iepriecini visus ģimenes lielos un mazos kārumniekus

Sastāvdaļas: piens, pienskābes baktēriju ieraugs. Satur acidofilās un bifidobaktērijas

100 g produkta satur
Enerģētiskā vērtība 196 kJ / 47 kcal
Olbaltumvielas 3,3 g
Tauki 2,0 g (tostarp piesātinātās taukskābes 1,0 g)
Ogļhidrāti 3,9 g
Sāls 0,1 g
200 g 270 g 450 g 100 g
200 g 270 g 450 g 100 g

Lakto meža zemeņu par 30% mazāk cukura, 450g

Meža zemeņu Lakto sastāvā pievienotās meža zemenes satur ābolskābi, citronskābi, askorbīnskābi, salicilskābi, vitamīnus, minerālvielas, karotīnu un organismam tik ļoti nepieciešamo dabisko C vitamīnu

Sastāvdaļas: piens, meža zemeņu piedeva 10% (ūdens, cukurs, fruktoze, meža zemenes 6%, dabīgi aromatizētāji, koncentrāts no āboliem, redīsiem, upenēm, citronu sulas koncentrāts), pienskābes baktēriju ieraugs. Satur acidofilās un bifidobaktērijas

100 g produkta satur
Enerģētiskā vērtība 262 kJ / 62 kcal
Olbaltumvielas 3,0 g
Tauki 1,8 g (tostarp piesātinātās taukskābes 1,9 g)
Ogļhidrāti 8,5 g (tostarp cukuri 8,5 g*
*pievienotais cukurs 5,0 g,
piena cukurs jeb laktoze 3,5 g)
Sāls 0,1 g
200 g 270 g 450 g 100 g
200 g 270 g 450 g 100 g

Lakto smiltsērkšķu par 30% mazāk cukura, 450g

Dabisks tava možā rīta sākums. Latviskā smiltsērkšķu garša un vitamīnu spēks būs brīnišķīgs papildinājums brokastu pārslām vai musli, kā arī baudāms vienkārši tāpat

Sastāvdaļas: piens, smiltsērkšķu piedeva 10% (ūdens, cukurs, fruktoze, smiltsērkšķi 5%, dabīgi aromatizētāji, krāsviela: augu karotīni), pienskābes baktēriju ieraugs. Satur acidofilās un bifidobaktērijas

100 g produkta satur
Enerģētiskā vērtība 262 kJ / 62 kcal
Olbaltumvielas 3,0 g
Tauki 1,8 g (tostarp piesātinātās taukskābes 1,9 g)
Ogļhidrāti 8,5 g (tostarp cukuri 8,5 g*
*pievienotais cukurs 5,0 g,
piena cukurs jeb laktoze 3,5 g)
Sāls 0,1 g
200 g 270 g 450 g 100 g
200 g 270 g 450 g 100 g

Lakto zemeņu-rabarberu | bez laktozes

Sastāvdaļas: piens, zemeņu-rabarberu piedeva 10% (ūdens, cukurs, fruktoze, rabarberi 2%, dabīgi aromatizētāji, zemeņu sulas koncentrāts 0,4%, koncentrāts no redīsiem, āboliem, upenēm; citronu sulas koncentrāts), inulīns-oligofruktoze, kalcijs, vitamīni A, B6, B12, D, folijskābe, pienskābes baktēriju ieraugs. Pienskābes baktērijas: ne mazāk kā 20x109 KVV/100g. *Vitamīns B6 veicina normālu imūnsistēmas darbību un palīdz nodrošināt normālu enerģijas ieguves vielmaiņu

100 g produkta satur
Enerģētiskā vērtība 263 kJ / 62 kcal
Olbaltumvielas 2,9 g
Tauki 1,8 g
Piesātinātas taukskābes 1,2 g
Ogļhidrāti 8,7 g
Sāls 0,09 g
Cukurs 8,6 g
200 g 270 g 450 g 100 g
200 g 270 g 450 g 100 g

Lakto aveņu - melleņu | bez laktozes

Aveņu aromātiskais saldums un melleņu klasiskā garša - veselīga atelpa saspringtai dienai. Lakto būs uzticams enerģijas atjaunotājs, un tava diena varēs turpināties viegli un harmoniski

Sastāvdaļas: piens, aveņu-melleņu piedeva 10% (ūdens, cukurs, fruktoze, melno burkānu sulas koncentrāts, dabīgi aromatizētāji, aveņu sulas koncentrāts 0,5%, melleņu sulas koncentrāts 0,3%, citronu sulas koncentrāts), inulīns-oligofruktoze, kalcijs, vitamīni A, B6, B12, D, folijskābe, pienskābes baktēriju ieraugs. Pienskābes baktērijas: ne mazāk kā 20x109 KVV/100g. *Vitamīns B6 veicina normālu imūnsistēmas darbību un palīdz nodrošināt normālu enerģijas ieguves vielmaiņu

100 g produkta satur
Enerģētiskā vērtība 263 kJ / 62 kcal
Olbaltumvielas 2,9 g
Tauki 1,8 g
Piesātinātas taukskābes 1,2 g
Ogļhidrāti 8,7 g
Sāls 0,09 g
Cukurs 8,5 g
200 g 270 g 450 g 100 g
200 g 270 g 450 g 100 g

Lakto mango | bez laktozes

Sastāvdaļas: piens, mango piedeva 10% (cukurs, ūdens, mango biezeņa koncentrāts 3%, citronu sulas koncentrāts, dabīgi aromatizētāji, kurkumas un paprikas ekstrakts), inulīns-oligofruktoze, kalcijs, vitamīni A, B6, B12, D, folijskābe, pienskābes baktēriju ieraugs. Pienskābes baktērijas: ne mazāk kā 20x109 KVV/100g. *Vitamīns B6 veicina normālu imūnsistēmas darbību un palīdz nodrošināt normālu enerģijas ieguves vielmaiņu

100 g produkta satur
Enerģētiskā vērtība 268 kJ / 64 kcal
Olbaltumvielas 2,9 g
Tauki 1,8 g
Piesātinātas taukskābes 1,2 g
Ogļhidrāti 8,6 g
Sāls 0,09 g
Cukurs 8,5 g
200 g 270 g 450 g 100 g
200 g 270 g 450 g 100 g

Lakto granātābolu, 100g | bez laktozes

Sastāvdaļas: piens, granātābolu piedeva 10% (cukurs, ūdens, granātābolu sulas koncentrāts 2%, dabīgi aromatizētāji, citronu sulas koncentrāts, koncentrāts no burkāniem, hibiskus rozēm), inulīns-oligofruktoze, kalcijs, vitamīni A, B6, B12, D, folijskābe, pienskābes baktēriju ieraugs. Pienskābes baktērijas: ne mazāk kā 20x109 KVV/100g. *Vitamīns B6 veicina normālu imūnsistēmas darbību un palīdz nodrošināt normālu enerģijas ieguves vielmaiņu

100 g produkta satur
Enerģētiskā vērtība 263kJ / 62 kcal
Olbaltumvielas 2,9 g
Tauki 1,8 g
Piesātinātas taukskābes 1,2 g
Ogļhidrāti 8,7 g
Sāls 0,09 g
Cukurs 8,6 g
200 g 270 g 450 g 100 g
200 g 270 g 450 g 100 g

Lakto granātābolu / aveņu-melleņu 2+2 | bez laktozes

Sastāvdaļas: GRANĀTĀBOLU: piens, granātābolu piedeva 10% (cukurs, ūdens, granātābolu sulas koncentrāts 2%, dabīgi aromatizētāji, citronu sulas koncentrāts, koncentrāts no burkāniem, hibiskus rozēm), inulīns-oligofruktoze, kalcijs, vitamīni A, B6, B12, D, folijskābe, pienskābes baktēriju ieraugs. AVEŅU-MELLEŅU: piens, aveņu-melleņu piedeva 10% (ūdens, cukurs, fruktoze, melno burkānu sulas koncentrāts, dabīgi aromatizētāji, aveņu sulas koncentrāts 0,5%, melleņu sulas koncentrāts 0,3%, citronu sulas koncentrāts), inulīns-oligofruktoze, kalcijs, vitamīni A, B6, B12, D, folijskābe, pienskābes baktēriju ieraugs. Pienskābes baktērijas: ne mazāk kā 20x109 KVV/100g. *Vitamīns B6 veicina normālu imūnsistēmas darbību un palīdz nodrošināt normālu enerģijas ieguves vielmaiņu

100 g produkta satur
Enerģētiskā vērtība 263 kJ / 62 kcal
Olbaltumvielas 2,9 g
Tauki 1,8 g
Piesātinātas taukskābes 1,2 g
Ogļhidrāti 8,7 g
Sāls 0,09 g
Cukurs 8,6 g
200 g 270 g 450 g 100 g
-->

LAKTO AR GRAUDIEM LIETOŠANAS SITUĀCIJAS

Lakto ir veselīga uztura paradums. Lakto sastāvā ir šķiedrvielas, kas uztur labās zarnu trakta mikrofloras līdzsvaru, stimulē gremošanas trakta motoriku, veicina toksīnu, sliktā holesterīna un citu blakusproduktu izvadīšanos no organisma, pasargā no straujām cukura līmeņa asinīs svārstībām, palīdz kontrolēt svaru. Lakto ir veselīgs un diētisks Latvijas produkts

Lasīt vairāk

Biešu sulā marinētas pildītas olas

Sastāvdaļas:

6 olas
2 ēd.k. Lakto dabisks
2 tējk. sinepes
1 glāze biešu marinādes (šķidrums no marinētām bietēm)
½ avоkado

Pagatavošana 2 stundas

Skatīt video

Lakto aveņu siera kūka

Sastāvdaļas:

440g Lakto aveņu
150g Oreo cepumu
70g sviesta
500g mascarpone siera
200g svaigu aveņu
150g cukura
20g želatīna

Pagatavošana 2 stundas

Skatīt video

Turku brokastis

Sastāvdaļas:

440g Lakto dabisks
saišķītis diļļu
2 ķiploku daiviņas
1 ēd.k. Srirachas mērces
½ tējk. paprikas pulvera
2 olas
neliela šķipsniņā čili pārslu

Pagatavošana 20 minūtes

Skatīt video

Banānu saldējums ar smiltsērkšķu Lakto

Sastāvdaļas:

2 ēd.k. Lakto smiltsērkšķu
4 kārtīgi sasaldēti banāni
1 tējk. medus
sauja dažādu ogu un augļu

Pagatavošana 5 minūtes

Skatīt video

Laša tako ar Lakto mērci

Sastāvdaļas:

300g laša filejas
4 mazās tortiljas plāksnes
2 saujas ledussalātu
8 šķēlītes gurķa
1 avokado
1 mango
Mērcei:
220g Lakto dabisks
Neliela buntīte kinzas
Neliela buntīte diļļu
2 ķiploku daiviņas
4 gabaliņi marinētu halapenjo piparu
1 laims

Pagatavošana 40 minūtes

Skatīt video

Lakto - avokado mērce salātiem ar paipalu oliņām

Sastāvdaļas:

100g dabisks Lakto
2 avokado
neliela buntīte diļļu
½ citrons
½ tējk. medus
nedaudz olīveļļas
sāls pēc garšas
10 paipalu oliņas
2 saujas zaļo zirnīšu
1 galviņa romiešu salātu

Pagatavošana 35 min

Skatīt video

Siera kūka ar āboliem

Sastāvdaļas:

Pamatnei:
 250g cepumu
100g sviesta
Kūkai:
200g Lakto dabisks
400g krēmsiera
3 olas
1 ēd. k. kukurūzas cietes
70g medus
Virskārtai:
3 āboli
2 ēd. k. sviesta
3 ēd. k. cukura
Šķipsniņa sāls
Sauja popkorna

Pagatavošana 1h 30 min

Skatīt video

Cepts baklažāns ar piparmētru

Sastāvdaļas:

Mērcei:
 450g Lakto dabisks
buntīte piparmētru
buntīte pētersīļu
1 ķiploka daiviņa
50ml olīveļļa
1 citrons
1 tējk. medus
Baklažānam:
1 baklažāns
2 ēd. k. olīveļļa vai sezama eļļa
sauja ķirštomātu
sauja sezama sēkliņu
1 tējk. medus
½ tējk. ķiploku sāls

Pagatavošana 35 min

Skatīt video

Lakto mīklas plakanmaize

Sastāvdaļas:

150g Lakto dabisks
7g sausā rauga
300g miltu
½ tējk. cepamā pulvera
2 ēd. k. ghī sviesta
2 ķiploka daiviņas

Pagatavošana 35 min

Skatīt video

Smiltsērkšķu Lakto panna cotta

Sastāvdaļas:

300g smiltsērkšķu Lakto
200g saldā krējuma
100g cukura
3 tējk. želatīna
1 vaniļas pāksts
2 tējk. medus

Pagatavošana 1h 30 min

Skatīt video

TZATZIKI MĒRCE

Sastāvdaļas:

220g dabisks Lakto
2 gurķi
1/2 tējk citrona miziņas
dilles
1 ķiploka daiviņa

Pagatavošana 5 min

Skatīt video

Aveņu – smiltsērkšķu saldējums

Sastāvdaļas:

220g smiltsērkšķu Lakto
220g aveņu Lakto
2 ēd. k. smiltsērkšķu
2 ēd. k. aveņu

Pagatavošana 2-3 stundas

Skatīt video

Aukstā vasaras zupa

Sastāvdaļas:

1 dabisks Lakto
4 īsie gurķi ar mizu
1 ķiploka daiviņa
sauja diļļu
20g fetas siera
1/2 tējk sinepju sēklu

Pagatavošana 10 min

Skatīt video

Zemeņu - banānu smūtijs

Sastāvdaļas:

1 banāns
5 zemenes
200g meža zemeņu Lakto
2 ēd. k. auzu

Pagatavošana 5 min

Skatīt video

Atspirdzinošs kokteilis

Sastāvdaļas:

1 ābols
1 gurķis
1 avokado
sauja spinātu
1 cm ingvera
sula no ½ citrona
4 piparmētras lapiņas
200g dabiskā Lakto

Pagatavošana 5 min

Skatīt video

Apelsīnu brokastu bļoda

Sastāvdaļas:

1 sarkanais apelsīns
220g aveņu Lakto
100g musli
2 ēd. k. auzu
1 tējk. ziedputekšņu

Pagatavošana 5 min

Skatīt video

Lakto bez piedevām lietošanas situācijas

Lakto ir veselīga uztura paradums. Lakto sastāvā ir tikai 2% tauku saturs, tāpēc tas ir lieliski piemērots cilvēkiem, kas rūpējas par savu figūru. Lakto ir izcils risinājums ātrām brokastīm, pusdienu pauzei, vieglām vakariņām vai kā veselīga uzkoda.

Lasīt vairāk

Lakto ar piedevām lietošanas situācijas

Lakto ir veselīga uztura paradums. Lakto sastāvā ir tikai 1.8% tauku saturs, tāpēc tas ir lieliski piemērots cilvēkiem, kas rūpējas par savu figūru. Lakto ir veselīgs un diētisks Latvijas produkts. Lakto ar piedevām ir alternatīva saldam desertam, našķim, jo satur mazāk kaloriju, taukus un cukuru.

Lasīt vairāk

Ekspertu sadaļa

AINA Ģimenes psihoterapeite

Kas īsti ir šķiedrvielas, un kāpēc tās ir tik svarīgas mūsu organismam

KSENIJA Uztura speciāliste

Ko vajag zināt par cukuru Raudzēti piena produkti: mīti un patiesības

LOLITA Diētas ārste

Atslodzes dienas – pēc svētkiem un ikdienā.

EVA Uztura speciāliste

Spēcīgas imunitātes atslēga - vesels zarnu trakts! Veselīgie našķi bērniem

ZANEUztura speciāliste

Uztura speciāliste iesaka, kāpēc krīzes ēdienkartē jāiekļauj arī raudzēta piena produkti
+371 80 001 110 | Bauskas iela 180, Rīga, LV-1004, Latvija
Zvanot uz bezmaksas informācijas tālruni, var tikt veikta Jūsu personas datu apstrāde. Aicinām iepazīties ar Informāciju par jūsu personas datiem.

Zane TimpareUztura speciāliste

Uztura speciāliste iesaka, kāpēc krīzes ēdienkartē jāiekļauj arī raudzēta piena produkti

Cik daudz un kā mums pašlaik var palīdzēt veselīgs uzturs? Kāpēc raudzēta piena produkti ir neatņemama sastāvdaļa ne tikai gaļēdāju, bet arī veģetāriešu uzturā? Kāda ir universālā recepte zarnu trakta veselībai un ko dara ražotāji, lai skābpiena produktus padarītu vēl vērtīgākus? Atbildes uz šiem un citiem jautājumiem sniedz Latvijā vadošais piena pārstrādes uzņēmums “Food Union” sadarbībā ar uztura speciālisti un žurnāla “ĒDIENS KĀ ZĀLES” veidotāju Zani Timpari.

No vienas puses ir skaidrs: nav brīnumproduktu, brīnumdiētu un uztura bagātinātāju, kas mūs varētu pasargāt no koronovīrusa, tāpēc pret šāda veida piedāvājumiem vērts izturēties kritiski. Galvenais – ievērot higiēnu, sociālo distancēšanos un citas uzticamu avotu (LR Veselības ministrijas, Slimību profilakses un kontroles centra, Pasaules Veselības Organizācijas) rekomendācijas. Bet no otras puses – veselīga uztura un dzīvesveida nozīme labas veselības uzturēšanā šobrīd tiek izcelta arvien vairāk. Svarīgi saprast, ka veselīgs uzturs, pietiekams uzņemtā šķidruma daudzums, fiziskā aktivitāte, svaigs gaiss, labs miegs, iespējami maz iekšējā nemiera var palīdzēt imūnsistēmai normāli funkcionēt un uzturēt to labā kondīcijā, nevis kā īpaši spēcināt, garantējot nesaslimšanu. Taču nenovērtēsim vārdus “normāli funkcionēt” par zemu – tas ir daudz un vērtīgi.

Veselīgs uzturs – pašlaik tas, pirmkārt, ir vienkāršs un taupīgs ēdiens. Otrkārt – maksimāli daudz vietējo produktu un ražojumu. Treškārt – tas ir vērtīgs ēdiens, ar augstu uzturvērtību, bagāts minerālvielām, vitamīniem, olbaltumvielām, šķiedrvielām un bioloģiski aktīvām vielām. Šos veselīga uztura ieteikumus nav grūti ievērot arī tagad: daudz dārzeņu – der arī pērnā raža, konservēti, saldēti vai svaigi dārzeņi, dažādi pagatavoti. Galvenais – lai ir uz šķīvja! Pākšaugi, pilngraudi, rieksti, sēklas. Piena produkti, tai skaitā noteikti arī skābpiena produkti un jogurti, zivis, liesa gaļa, olas. Augļi, ogas, pavasara zaļumi un garšaugi.


Pirms pāris gadiem zinātnieki, kuri izstrādāja uz pētījumiem balstītu un ārstu aprindās atzītu Ziemeļvalstu diētu, nosauca mūsu ziemeļu reģionam raksturīgos produktus, kuriem viņi saskatīja pozitīvu ietekmi uz veselību un dzīves ilgumu. Tā bija rudzu maize, zivis, kāposti, auzu pārslas (noteikti arī mieži!), sakņu dārzeņi un augļi, konkrēti – vietējie āboli un bumbieri. Lūk, jums arī daļa no krīzes ēdienkartes.

Nosauktajiem produktiem šobrīd droši var pievienot arī skābpiena produktus – jogurtus, kefīru un citus raudzētus piena dzērienus, piemēram, Latvijas zinātnieku radīto Lakto. Tie satur probiotikas jeb īpaši vērtīgās, labās baktērijas. Kas jāzina par probiotikām, kas atrodamas skābpiena dzērienos? Tās apdzīvo mūsu zarnu traktu un daudzējādā ziņā nosaka, cik labvēlīga vide tajā valdīs. Jo veselāks zarnu trakts, jo labāka kopējā veselība. Tieši uz šādām sakarībām sliecas zinātnieki. Notiek daudz nopietnu pētījumu, kā mūsu zarnu traktā mītošās baktērijas un citi mikroorganismi jeb mikrobiota ietekmē kopējo imunitāti, nervu sistēmu un smadzeņu darbību, depresijas, trauksmes un ar novecošanu saistītu mentālo slimību risku, liekā svara veidošanos.

Protams, vēl ir daudz nezināmā, tomēr par vienu zinātnieki ir pārliecināti: labākais veids, kā rūpēties par zarnu traktu, ir sabalansēts, pilnvērtīgs uzturs. Cik jau tagad krīzes apstākļos iespējams, – arī daudzveidīgs. Universāla recepte veselīgam zarnu traktam ir: iespējami daudz augu izcelsmes produktu, plus raudzēti produkti, kas satur probiotikas jeb vērtīgās baktērijas. Bez skābpiena produktiem, probiotikas ir arī skābētos kāpostos, skābētās sēnēs, citos fermentētos (dabīgi skābētos) dārzeņos.

Probiotikām bagātus produktus ēdienkartē vērts iekļaut katru dienu gan gaļēdājiem, gan fleksitāriešiem (tādiem, kas gaļu dažreiz ēd, bet dažreiz neēd), gan veģetāriešiem, gan visiem citiem. Zarnu trakta mikroorganismi ir ļoti atsaucīgi – sākot ēst veselīgāk, jau pēc 24 stundām to sastāvs būtiski mainās uz labo pusi. Tiesa – ja veselīgie ieradumi nav noturīgi, pēc 48 stundām mikrobiota atkal atgriežas pie sākotnējā sastāva.

Skābpiena produkti ar pievienotu vērtību būs tādi, kam ražošanas procesā papildus būs pievienotas bifidobaktērijas un acidofilās baktērijas. Tad gan pašu labo pienskābes baktēriju produktā būs vairāk, gan arī, visticamāk, palielināsies to labo baktēriju daudzums, kas spēj izdzīvot kuņģa un zarnu traktā. Lactobacillus acidophilus un Bifidobacterium bifidum pieder pie labajām probiotiskajām baktērijām, kas spēj pārvarēt kuņģa skābo vidi. Ja ražotājs šīs baktērijas jogurtiem un kefīram pievieno papildus, to parasti norāda uz iesaiņojuma.

Vislabākie būs skābpiena produkti bez papildus pievienota cukura. Saldinātie skābpiena produkti jāuztver kā vērtīgs našķis, uzkoda un enerģijas avots. Vērts pievērst uzmanību saldinātajiem skābpiena dzērieniem pievienotajam cukura daudzumam, jo arī krīzes apstākļos spēkā ir universāls uztura ieteikums: mazāk pievienota cukura, mazāk sāls un mazāk piesātināto tauku.

Veikalos ir nopērkami raudzēti piena produkti, uz kuru iesaiņojuma norādīts Mazāk cukura – 30%. Tas nozīmē, ka produkts patiešām satur par trīsdesmit procentiem mazāk pievienotā cukura nekā citi līdzīgi produkti. Šādas norādes var redzēt, piemēram, uz raudzētiem piena dzērieniem Lakto Zaļā tēja, arī uz cita veida Lakto produktiem. Tiem papildus pievienotas arī acidofilās un bifidobaktērijas, kas zarnu traktam ir īpaši labvēlīgas. Dzēriens Lakto Zaļā tēja 100 gramos produkta satur 8,5 gramus cukura (par 30% mazāk nekā daudzos citos jogurtos). Jāņem arī vērā, ka gandrīz pusi no tā veido dabīgais piena cukurs laktoze, kas neietilpst dienā strikti ierobežojamo cukuru sastāvā.

Ksenija AndrianovaUztura speciāliste

Raudzēti piena produkti: mīti un patiesības

Uztura speciālisti un ārsti visā pasaulē atzīst, ka piens un tā produkti ir neatņemama veselīgā uztura piramīdas sastāvdaļa. Daudz ir dzirdēts par pienu un tā labvēlīgu ietekmi uz kaulu veselību, taču nedrīkst aizmirst, ka, pienu pārveidojot, gala produkta īpašības var uzlaboties vēl vairāk. Piens ir bagāts ar kalciju un olbaltumvielām, savukārt raudzēti jeb fermentēti piena produkti ar tā saucamajām “labajām” baktērijām ir ne tikai labs kalcija un olbaltumvielu avots, bet arī sargā un lolo mūsu zarnu traktu. Par to, kur slēpjas raudzēto piena produktu burvība, stāsta uztura speciāliste un uzturzinātnes maģistre Ksenija Andrijanova.

1. Raudzēti piena produkti palīdz uzturēt zarnu trakta veselību

Nav noslēpums, ka mūsu zarnu trakts kalpo par dzīvesvietu lielajai mikroorganismu komūnai. Šie mikroorganismi ir daudzu apjomīgu un nopietnu pētījumu varoņi, jo palīdz pasargāt organismu no kaitīgajām vielām, veicina gremošanas procesu, un, iespējams, ietekmē pat nervu sistēmas darbību. Izrādās, šādus vērtīgus veselības palīgus mēs varam uzņemt arī ar pārtiku, lietojot uzturā raudzētus piena produktus, piemēram, Lakto, kas dāsnā daudzumā satur vērtīgās acidofīlās un bifidobaktērijas. Tās baktērijas sauc arī par probiotikām — ar šo jēdzienu ir pazīstami visi, kas antibiotiku kursa dēļ izjuta gremošanas traucējumus, ko izraisa traucēts mikrofloras līdzsvars. Probiotikas, iedzīvojoties zarnu traktā, atjauno izjaukto mikroorganismu līdzsvaru un novērš antibiotiku izraisīto caureju un citus nepatīkamus simptomus. Tāpēc, bez šaubām — raudzēti piena produkti palīdz uzturēt zarnu trakta veselību, un tos ir ieteicams lietot ikdienā, neaizmirstot arī kopumā ēst pēc iespējas veselīgāk.

2. Der laktozes nepanesības slimniekiem

Viens no mītiem, kas vajā laktozes nepanesības slimniekus, ir uzskats, ka tiem ir liegti jebkādi piena produkti. Tā nav taisnība. Kāpēc? Izskatīsim raudzēto piena produktu rašanās mehānismu! Raudzēšana ir process, kura ietvaros pienam tiek pievienotas īpašas, labas baktērijas, kas piena cukuru laktozi apēd un pārvērš pienskābē, tādejādi to neitralizējot. Procesā skābpiena dzēriens iegūst arī tam raksturīgu konsistenci, patīkami skābu garšu un smaržu. Novērojumi un pētījumi parāda, ka lielākajai daļai laktozes nepanesības slimnieku raudzēti piena produkti neizraisa nepatīkamas reakcijas, tāpēc ir droši lietojami uzturā.

3. Raudzētajiem piena produktiem ir arī citas noderīgas funkcijas

Runājot par raudzēto piena produktu labvēlīgu ietekmi uz zarnu traktu, dažreiz mēdzam aizmirst par citām to funkcijām. Pētījumi liecina, ka raudzēti piena produkti, piemēram, Lakto var samazināt holesterīna daudzumu asinīs, pasargāt no sirds-asinsvadu saslimšanām un palīdzēt noturēt svaru pēc tā samazināšanas. Noris arī pētījumi par skābpiena dzērienu iespēju samazināt asinsspiedienu hipertensijas slimniekiem. Nevar noliegt — šie ir produkti ar labvēlīgu ietekmi un milzīgu potenciālu nākotnē. Kāds daudzums raudzētā piena dzēriena ieteicams labas veselības uzturēšanai? Nav definēts konkrēts daudzums, un tas, turklāt, var atšķirties atkarībā no vecuma, dzimuma un fiziskās aktivitātes līmeņa, taču viena deva jeb 200 mililitri šāda produkta kā otrās brokastis, launags vai uzkoda ir lieliska ideja!

Lolita NeimaneDiētas ārste

Atslodzes dienas – pēc svētkiem un ikdienā

Bagātīgi klāti svētku galdi, dzirkstoši dzērieni un jautra svinēšana līdz rīta gaismai nereti ir liels pārbaudījums gan gremošanas sistēmai, gan organismam kopumā. Lai pēc svētkiem palīdzētu organismam atjaunoties, lieliski noderēs atslodzes ievērošana.

Kas ir atslodze un vai tā ir nepieciešama?

Atslodze ir brīvprātīga atturēšanās no konkrētiem produktiem vai kāda produkta ierobežota uzņemšana noteiktu laika periodu. Nereti to dēvē arī par badošanos, taču ne vienmēr tas nozīmē pilnīgu atturēšanos no ēdiena. Atslodzi var ieturēt sākot no vienas dienas līdz pat vairākām nedēļām. Atslodzes dienas ietur dažādu iemeslu dēļ:
1. Lai zaudētu svaru;
2. Attīrītu organismu;
3. Lai vienkārši uzlabotu pašsajūtu.
Ekspertu viedokļi par atslodzes ietekmi uz organisma attīrīšanos gan dalās, jo zinātniski pamatotu pierādījumu tam trūkst. Savukārt, neskaitāmi pētījumi ar dzīvniekiem ļāvuši secināt, ka periodiski samazinot uzņemto kaloriju daudzumu, dzīvnieku mūža ilgums pieaug. Tāpat, īstermiņa pētījumos ar cilvēkiem noskaidrots, ka atslodzes dienas var labvēlīgi ietekmēt ķermeņa svara zudumu.

Kādi produkti ir visieteicamākie priekš atslodzes?

Kādus produktus izvēlēties, ir atkarīgs no tā, ko cilvēks no šīs atslodzes sagaida. Atslodzes pamatā ir doma atvieglot gremošanas sistēmas darbu, tāpēc trekni un cepti ēdieni ir ārpus apspriešanas. Produktiem jābūt viegli sagremojamiem un uzturvielām bagātiem. Ieteicamie produkti:
1. Svaigi spiestas dārzeņu un augļu sulas;
2. Svaigi dārzeņi vai augļi;
3. Skābpiena produkti;
4. Dārzeņu zupas.
Ja mērķis ir attīrīt organismu, lieliski noderēs svaigi spiestas dārzeņu un augļu sulas. Ja sulas spiest negribas, dārzeņus var ēst arī veselus, vienīgi tad gremošanas sistēmai būs vairāk darba. Jāņem vērā, ka, dzerot sulas, nemanot var uzņemt dienas nepieciešamo kaloriju devu, tāpēc svara zaudēšanai tās nebūs pats labākais variants. Ja vēlme ir samazināt svaru, atslodzes laikā vajadzētu lietot tikai vienu produktu*, jo, izslēdzot produktu dažādību, gluži vienkārši samazinās iespēja pārēsties. Vislabāk būtu izvēlēties tādu produktu, kas satur olbaltumvielas un var sniegt sāta sajūtu. Šim nolūkam lieliski noderēs kāds no skābpiena produktiem - jogurts, kefīrs, paniņas vai Lakto. Lietojot produktu, kura sastāvā ir arī probiotiskās jeb labvēlīgās zarnu baktērijas, kā tas ir, piemēram, Lakto gadījumā, būsiet nošāvuši vairākus zaķus ar vienu šāvienu. Atslodzes laikā, izvēloties ierastās ēdienreizes aizstāt ar Lakto, organisms saņems galvenās uzturvielas, zarnu trakts tiks apgādāts ar probiotikām un izsalkums neliks par sevi manīt, lai arī uzņemtais kaloriju daudzums būs ievērojami samazināts. Tiem, kam prasās silts ēdiens, droši var atslogot savu organismu ar buljona dzeršanu vai kādas dārzeņu zupas ēšanu. Šajā gadījumā nevajadzētu lietot buljona kubiņus, bet gan vārīt buljonu pašam. Tādā veidā iegūsiet uzturvielām bagātu produktu, kas ir veselību veicinošs un viegli sagremojams.
*Vienveidīgas pārtikas lietošana, ilgtermiņā var novest pie uzturvielu deficītiem.

Kāpēc ievērot atslodzi?

Kā rāda pētījumi, atslodzes dienas var labvēlīgi ietekmēt veselību un palīdzēt samazināt kopējo uzņemto kaloriju daudzumu. Ja ikdienā cilvēks nevēlas sevi ierobežot, bet no liekā svara atbrīvoties vajag, regulāras atslodzes dienas var palīdzēt šo mērķi īstenot. Atslodzes dienas būs noderīgas arī pēc kārtīgas svinēšanas, kad gremošanas sistēma tiek pārslogota ar ēdieniem un dzērieniem, kas ikdienā tādos apjomos lietoti netiek.

Vai ir kāds, kam atslodzes dienas nebūtu ieteicamas?

Ja cilvēkam ir kādas hroniskas veselības problēmas, noteikti, vajadzētu pirms atslodzes ievērošanas konsultēties ar speciālistu. Atslodzes dienas ir kontrindicētas grūtniecēm, pie malnutrīcijas vai sirds aritmijas, kā arī pie nieru vai aknu mazspējas.

Vai pilnīga atturēšanās no pārtikas ir visefektīgākā?

Ir cilvēki, kas atslodzes dienās pilnībā atsakās no pārtikas lietošanas un dzer tikai ūdeni vai nesaldinātas tējas. Šādā gadījumā organisms netiek apgādāts ar uzturvielām un enerģiju, līdz ar to tam rodas zināms stress. Ja atslodzes dienas nekad nav ievērotas, uzreiz ar ūdens  atslodzi sākt nevajadzētu. Pēc šāda veida atslodzes arī ir lielāka varbūtība pārēsties, jo organisms vēlēsies kompensēt neuzņemtās barības vielas.

Cik ilgi ir jāievēro atslodze?

Nav noteikts laiks, cik ilgi atslodze būtu jāievēro, taču, ja to vēlas ieturēt ilgāk par pāris dienām, noteikti būtu nepieciešams konsultēties ar speciālistu. Iesākumā vajadzētu sākt ar vienu dienu, ko pamazām var palielināt, ja jūt tādu nepieciešamību.

!!! Ievēro: atslodzes dienās obligāti jādzer papildus ūdens - aptuveni 2 litri dienā.

Lakto bez piedevām lietošanas situācijas

Lakto ir veselīga uztura paradums. Lakto sastāvā ir tikai 2% tauku saturs, tāpēc tas ir lieliski piemērots cilvēkiem, kas rūpējas par savu figūru. Lakto ir izcils risinājums ātrām brokastīm, pusdienu pauzei, vieglām vakariņām vai kā veselīga uzkoda.

Ēdienreize vai uzkoda

  • Kā ierasts, regulārs brokastu rituāls mājās vai darbā
  • Uzkoda launagā svara regulēšanai un samazināšanai
  • Našķis jebkurā laikā

Lakto – kā noteikta produkta aizvietotājs

Lakto kā pilnvērtīgas brokastis, jo veselīgs un diētisks Latvijas produkts Lakto kā alternatīva saldam desertam, našķim, jo satur mazāk kaloriju un taukus

Biežums

Regulāri - katru dienu!

Profilakses nolūkos,veselības uzlabošanai

  • Produktā esošās labās baktērijas uzlabo gremošanas sistēmas darbību saindēšanās un vīrusu infekciju gadījumos
  • Sekojot ārstu rekomendācijām, Lakto tiek lietots kopā ar antibiotikām

Lakto – kā noteikta produkta aizvietotājs

Lakto kā alternatīva probiotiskās baktērijas saturošiem medikamentiem - jo dabīgāks

Biežums

Antibiotiku kursa ietvaros: 2/3 Lakto *dienā

Kā piedeva salātiem, biezpienam, mērces pagatavošanai

  • Īpaši piemērots zaļajiem salātiem
  • Tiek pievienots biezpienam
  • Lakto tiek pievienots, lai iegūtu diētiskāku desertu vai pagatavotu zaļumu mērci

Lakto – kā noteikta produkta aizvietotājs

Lakto kā alternatīva skābajam vai saldajam krējumam – jo satur mazāk kalorijas un taukus

Biežums

Regulāri

Lakto ar piedevām lietošanas situācijas

Lakto ir veselīga uztura paradums. Lakto sastāvā ir tikai 1.8% tauku saturs, tāpēc tas ir lieliski piemērots cilvēkiem, kas rūpējas par savu figūru. Lakto ir veselīgs un diētisks Latvijas produkts. Lakto ar piedevām ir alternatīva saldam desertam, našķim, jo satur mazāk kaloriju, taukus un cukuru.

BĒRNU UZTURĀ

  • Brokastīs un launagā
  • Sporta treniņu pārtraukumos
  • Mājās pēc skolas, kā neliela uzkoda, gaidot vakariņas
  • Kā veselīgs našķis

Biežums

Regulāri - katru dienu!

Lakto jogurts

ĒDIENREIZE / UZKODA PIEAUGUŠAJIEM

  • Brokastīs, papildinot ar sēklām, auzu pārslām, musli
  • Kā saldais ēdiens, jo ir veselīgākais našķis
  • Veselīga un garšīga uzkoda launagā

Biežums

Regulāri - katru dienu!

Lakto jogurts

CEĻOJUMOS IZBRAUKUMOS

  • Brokastīs, papildinot ar sēklām, auzu pārslām, musli
  • Kā saldais ēdiens, veselīga un garšīga uzkoda launagā

Biežums

Regulāri - katru dienu!

Lakto jogurts

GREMOŠANAS SISTĒMAS SASLIMŠANU PROFILAKSEI , VESELĪBAS UZLABOŠANAI

  • Produktā esošās labās baktērijas uzlabo gremošanas sistēmas darbību slimību gadījumos
  • Sekojot ārstu rekomendācijām, Lakto tiek lietots kopā ar antibiotikām

    • Biežums

    Regulāri - katru dienu!

Lakto jogurts

Eva Kataja uztura speciāliste

Spēcīgas imunitātes atslēga - vesels zarnu trakts!

Ziemas aukstajos mēnešos cilvēkus biežāk piemeklē dažādas saaukstēšanās un vīrusu saslimšanas, kā rezultātā aktuāls kļūst jautājums, kā spēcināt imūnsistēmu. Stipra veselība un laba pašsajūta ir jebkura cilvēka interesēs, bet lai to nodrošinātu, veselības uzturēšanai ir jāpieiet kompleksi. Pietiekams laiks miegam un atpūtai, stresa mazināšana, ikdienas fiziskās aktivitātes un veselīgs uzturs ir tikai nedaudzi no aspektiem, kas būtu jāņem vērā. Tomēr viens no galvenajiem faktoriem, kas palīdzēs nodrošināt labu veselību un stipru imunitāti, ir uzturvielām bagāta pārtika. Par to, cik labi darbojas imūnsistēma, pārsvarā ir atbildīgs cilvēka zarnu trakts. Ja tajā ir bojājumi, nelabvēlīgas mikrofloras izmaiņas vai vienkārši ar pārtiku netiek piegādātas vajadzīgās vielas, stipru imūnsistēmu nodrošināt nebūs viegli. Fizioloģiskas zarnu gļotādas izmaiņas pašu spēkiem ietekmēt nebūs iespējams, bet parūpēties par zarnu mikrofloru, uzņemot veselīgu uzturu, gan var ikviens.

Cilvēka zarnu traktā dzīvo aptuveni 100 triljoni baktēriju. Acidofīlās baktērijas (L. Acidophilus) ir daļa no normālas zarnu mikrofloras un tiek dēvētas par labajām baktērijām jeb probiotikām. Probiotikas palīdz saglabāt veselu zarnu traktu, veicina imūnsistēmas darbību un piedalās normālu gremošanas procesu nodrošināšanā. Vēl pie probiotikām pieder arī L. bulgaricus, L. casei, L. reuteri, Lactobacillus GG, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium bifidum un citas. Pētījumi rāda, ka dažādās kombinācijās, papildus probiotiku uzņemšana labvēlīgi ietekmē cilvēku veselību. Tās veicina imūnsistēmas darbību, samazina antibiotiku izraisītu caureju, palīdz pie aizcietējumiem, cīnās ar kaitīgajām baktērijām un uzlabo simptomus, kas saistīti ar hroniskām zarnu slimībām. Sabalansēts uzturs, kas sniedz mums pietiekoši daudz ogļhidrātus, taukus un olbaltumvielas, ir nozīmīgs pats par sevi. Taču domājot par zarnu traktu un tajā mītošajām labvēlīgajām baktērijām, kam ir liela nozīme veselības uzturēšanā,būtu jāatceras divas pārtikas produktu grupas. Tie ir svaigi augu valsts produkti un fermentēti produkti.

Pirmkārt, ik dienas uzturā būtu jālieto svaigi dārzeņi un ogas vai augļi, kas apgādās organismu ar dažādām bioloģiski aktīvām vielām, vitamīniem, antioksidantiem, minerālvielām un šķiedrvielām, kas ir ļoti nepieciešamas normālai zarnu trakta darbībai. Šķiedrvielas var iedalīt ūdenī nešķīstošajās, kas veicina normālu zarnu peristaltiku un vēdera izeju, un ūdenī šķīstošajās, kas kalpo kā barības vielu avots zarnās mītošajām labajām baktērijām. Tādēļ, augu valsts produkti, kas bagātīgi satur šķiedrvielas, ir ļoti nozīmīgi zarnu trakta veselības uzturēšanā.

Otrkārt, ne mazāk svarīgi ir fermentētie produkti - gan augu, gan dzīvnieku valsts. Kefīrs, jogurts, skābēti gurķīši un kāposti ir vieni no tautā zināmākajiem fermentētajiem produktiem. Tie ir lielisks labo baktēriju avots, kas tik ļoti nepieciešamas normālas zarnu mikrofloras uzturēšanai. Viens no ieteicamākajiem fermentētajiem piena produktiem ir mūsu pašu Lakto, kas satur labvēlīgās L. acidophilus LA - 5 un Bifidobacterium BB-12 baktērijas. Tas ir dabīgs produkts, kura sastāvā nav konservantu, biezinātāju, sintētisku aromatizētāju un krāsvielu. Izsenis Lakto tiek gatavots pēc unikālas termostata metodes, kas nodrošina īpašu struktūru un ļauj saglabāt visas vērtīgās baktērijas, kuras var veicināt zarnu veselību un stiprināt imunitāti.

Fermentētie produkti kļūst ne tikai veselīgāki, bet arī ilgāk uzglabājami, tāpēc tas ir lielisks veids, kā saglabāt dārzeņus ziemai, kad svaigi vietējie dārzeņi vairs nav pieejami. Jāteic gan, ka tie dārzeņi, kuru skābēšanai pievienots etiķis, nesaturēs labvēlīgās baktērijas, tāpēc labāk ir skābēt mājās, pievienojot vien ūdeni, sāli un kādu garšaugu. Ja nu tomēr esat saaukstējies un imunitāti nostiprināt vēl neesat paspējis, ieteiktu ievērot sekojošus principus:

1. Palikt mājās, atpūsties un kārtīgi izgulēties

2. Dzert daudz zāļu tējas un ūdeni

3. Atturēties no smagas pārtikas (ceptiem, eļļainiem produktiem) un saldumiem

4. Lietot vitamīniem un antioksidantiem bagātu pārtiku (ogas, augļus, dārzeņus un to sulas)

5. Papildus lietot ķiploku, medu, dzērvenes un citus dabiskos ārstniecības produktus

6. Uzņemt pēc iespējas vairāk probiotiku saturošus produktus kā kefīrs, Lakto un skābētos dārzeņus.

Lakto jogurts

Eva Kataja uztura speciāliste

Veselīgie našķi bērniem

Nevienam nav noslēpums, ka bērni mēdz būt diezgan izvēlīgi savās ēdiena prasībās un nereti priekšroku dod saldiem produktiem. Tādēļ bieži vien vecāku rūpes par to, lai bērna uzturs būtu sabalansēts, beidzas neveiksmīgi, jo trūkst ideju, kā savai atvasei iemānīt kaut ko citu bez saldumiem.

Augošam organismam ir nepieciešams uzņemt visas uzturvielas pēc iespējas koncentrētā veidā. Tā kā bērni ne vienmēr ietur kārtīgas maltītes, arī uzkodām būtu jāapgādā bērna organisms ar tam nepieciešamajiem vitamīniem, minerālvielām, antioksidantiem, šķiedrvielām, kā arī galvenajām uzturvielām: ogļhidrātiem, olbaltumvielām un taukiem. Būtu jāseko līdzi, lai bērna uzturu veido pēc iespējas dabīgāki produkti, bez sintētiskām pārtikas piedevām un pārlieku liela cukura daudzuma.

Tā kā lielākā daļa bērnu ir saldummīļi, noteikti ir jāpiedomā, kā šo kāri pēc saldumiem remdēt ar vērtīgiem produktiem, kas vienlīdz labi gan garšo, gan izskatās. Galvenais ir izvēlēties vērtīgus produktus un zināt, kādā veidā tos var pārvērst par supergardiem našķiem.

Augļi un ogas

Šie produkti ir gardi paši par sevi, bet tā kā lielākā daļa augļu un ogu ir saldas, tie lieliski noder arī našķu pagatavošanā. Svarīga ir arī šo produktu uzturvērtība, jo tie apgādā organismu ar vitamīniem, minerālvielām, antioksidantiem un citām bioloģiski aktīvām vielām, kas nepieciešamas normālai bērna augšanai un attīstībai, kā arī spēcīgai imunitātei. Daudziem bērniem garšo saldējuma kokteiļi, kas diemžēl satur lielu tauku un cukura daudzumu. Taču ir iespēja padarīt šo iecienīto dzērienu veselīgāku, un uztaisīt kokteili no augļiem un ogām, kam pievienots vai nu ūdens, vai kāds piena produkts. Lieliski iederēsies Lakto, kas ir raudzēts piena produkts, satur tās pašas vērtīgās vielas, kas atrodamas pienā, kā arī papildus labvēlīgās pienskābās baktērijas. Kokteili var saldināt ar medu un pievienot nedaudz vaniļas, lai nomaskētu skābeno garšu. Lietojot Lakto saldējuma vietā un augļus sulas vietā, parastu kokteili pārvērtīsiet par īstu uzturvielu bumbu.

Dārzeņi

Dārzeņi

Arī no dārzeņiem var pagatavot saldas uzkodas, kas kalpos kā vērtīgs minerālvielu un šķiedrvielu avots. No ķirbja vai burkāniem var pagatavot saldus plācenīšus, kūciņas, cepumiņus, konfektes, biezzupas un vēl daudz ko citu. Našķus saldinot ar medu vai žāvētiem augļiem, ievērojami palielināsiet produkta bioloģisko vērtību, nekā lietojot vienkārši cukuru.

Žāvēti augļi un rieksti

Tie bieži bērniem negaršo, iespējams tāpēc, ka žāvēti augļi pēc skata izskatās ne pārāk pievilcīgi. Taču, ja jūs sasmalcinātus riekstus un rozīnes iejauksit, piemēram, auzu pārslu cepumos, tie vairs nebūs redzami ar aci, bet organisms par tiem priecāsies. Sasmalcinātus riekstus var pievienot arī pankūku mīklai, tādējādi to padarot uzturvielām bagātāku. Ja bērnam pret žāvētiem augļiem aizspriedumu nav, ar tiem var saldināt arī bezpiedevu jogurtus, piemēram, balto Lakto, un putras. Žāvētie augļi un rieksti sniegs ilgstošu enerģiju, apgādās organismu ar labajām taukskābēm un visām uzturvielām, kas nepieciešamas augošam organismam

Jogurti

Šie piena produkti ir ļoti iecienīti bērnu vidū un nereti tiek ēsti gan brokastīs, gan kā uzkoda. Diemžēl, jogurtu sastāvā bieži vien ir pārlieku daudz cukura, dažādas krāsvielas un citas piedevas,kas bērna organismam nav nepieciešamas. Pētījumi rāda, ka atsevišķas piedevas var bērniem izraisīt hiperaktivitāti, tāpēc labāk izvēlēties jogurtus bez piedevām. Vislabāk ņemiet bezpiedevu Lakto, kas ir lielisks probiotiku avots, un papildiniet to ar ogām un augļiem pēc savām vēlmēm. Varat arī saldinātar kādu ogu ievārījumu. Visas pievienotās sastāvdaļas var sablenderēt, lai būtu viendabīga masa un bērnamnerastos aizdomas par to, kas tur ir salikts iekšā.

No jogurtiem varat taisīt arī krēmus, pievienojot tiem želatīnu un eksperimentējot ar ogām. Šajā gadījumā varat ņemt piemēram, Lakto ar smiltsērkšķiem, kas satur tikai dabīgas piedevas. Pieliekot klāt želatīnu, jogurtu varat pārvērst jebkādas formas želejveidīgā krēmā, ko pasniegt ar svaigu ogu mērci.

Kakao

Kakao pulveris ir izcils minerālvielu avots un no tā pagatavoti kārumi garšo visiem. Diemžēl bieži vien tie satur daudz cukura, neveselīgu taukvielu un dažādas piedevas, kas bērna organismam galīgi nav vajadzīgas. Taču ikviens var pagatavot veselīgus saldumus no kakao, kombinējot to ar riekstiem, medu unžāvētiem augļiem. Pats vienkāršākais variants ir ielikt virtuves kombainā dateles, valriekstus un kakao pulveri. Visas sastāvdaļas samaļot, iegūsit saldu masu, no kuras izveidot bumbiņas. Pēc tam tās var apviļāt kokosriekstu vai šokolādes skaidiņās un atstāt ledusskapī mazliet atpūsties. Šāds kārums apgādās bērnus ar enerģiju un visām minerālvielām, kas nepieciešamas bērna augšanai un attīstībai. Arī no avokado var pagatavot lielisku gardumu - kakao mussu. Jāņem pusīte avokado, gatavs banāns, pāris tējkarotes kakao un medus. To visu kārtīgi sablenderējot, iegūst ārkārtīgi veselīgu un gardu saldo ēdienu.

Medus

To var izmantot kā lielisku saldinātāju cukura vietā, tādējādi apgādājot organismu ar dažādām bioloģiski aktīvām vielām, kas palīdzēs stiprināt bērna imūnsistēmu. Galvenais - nedrīkst medu karsēt vai pievienot karstiem produktiem, piemēram, putrām, lai nemazinātu tā bioloģisko vērtību. Medus ir labs produkts, jo to var likt arī vienkārši uz maizes. Piemēram, paņemt vairākas pilngraudu maizes šķēles, izspiest ar glāzīti apaļas formas maizītes, uzsmērēt medu un pārkaisīt ar kanēli. Sanāks mazas, saldas un veselīgas uzkodiņas.

Ksenija Andrianova

Ksenija AndrianovaUztura speciāliste

Ko vajag zināt par cukuru

Cukurs ir viens no tiem pārtikas produktiem, kas jau gadu desmitiem ir skandālu un strīdu iemesls — vieni uzskata, ka tā ir baltā nāve, un pat kripatiņa cukura neatgriezeniski bojā veselību, kamēr citi patērē cukurotus ēdienus un dzērienus, bēdu nezinot. Kā vienmēr, taisnība ir kaut kur pa vidu. Vidusceļa meklējumos, vadošais piena pārstrādes uzņēmums “Food Union” kopā ar uztura speciālisti, uzturzinētnes maģistri Kseniju Andrijanovu piedāvā apskatu par to, cik daudz cilvēkam jāpatērē cukurs un kā panākt tā samērīgu lietošanu.

Cik daudz cukura patērējam un cik drīkst?

Pasaules Veselības Organizācija (PVO), balstoties uz cukura patēriņa datiem, stingri iesaka samazināt cukura daudzumu savā ēdienkartē. Gan bērniem, gan pieaugušajiem cukura daudzumam nevajadzētu pārsniegt 10% no dienā uzņemtā enerģijas daudzuma. Proti, ja pieaudzis cilvēks uzņem vidēji 2000 kilokalorijas dienā, tikai 200 no tām varam patērēt ar cukuru, kas praksē nozīmē aptuveni 50 gramus papildus pievienotā cukura. Bērniem šis daudzums būs attiecīgi mazāks, fiziski ļoti aktīviem cilvēkiem — lielāks. Taču, jo ilgāk pēta cukura ietekmi uz veselību, jo vairāk iesaka to ierobežot, un nu jau PVO iesaka nepārsniegt 5% slieksni, kas ir 25 grami cukura dienā jeb 5-6 tējkarotes.

Vai cilvēkiem izdodas ievērot 5% slieksni? Diemžēl nē, jo dati rāda, ka Eiropā cukuru uzņem aptuveni 7-8 % no kopējā enerģijas daudzuma, Spānijā un Apvienotajā Karalistē pat 16-17%. Ar visbēdīgāko statistiku izceļas Portugāle, kur bērni patērē līdz pat 25% cukura dienā. Ņemot vērā pasaules tendences, daudzi pārtikas produktu ražotāji pievērš uzmanību produktu sastāvam un to uzlabo atbilstoši PVO ieteikumiem. Piemēram, Latvijā piena pārstrādes uzņēmums “Food Union” ir uzlabojis dzeramo “Lakto” receptūru, mērķtiecīgi samazinot pievienotā cukura daudzumu par 30%.

Latvijā cukura daudzumu skolu un bērnudārzu audzēkņiem domātos produktos nosaka Ministru Kabineta noteikumi Nr. 172 par uztura normām bērnudārzu un skolu audzēkņiem. Līdz ar to redzot uz kāda produkta iepakojuma uzrakstu, ka tas atbilst šiem noteikumiem, varat būt droši, ka produkts ir piemērots lietošanai bērnudārza un skolas vecuma bērniem.

Kas ir papildus pievienots cukurs?

Runājot par cukuru, bieži vien liekas, ka runa ir tikai par balto galda cukuru jeb saharozi. Taču šis nebūt nav vienīgais cukurs, ko pievieno rūpnieciski ražotiem produktiem. To sastāvā var būt arī fruktoze un citi cukuri. Kā saprast, kuru uzņemto cukuru pieskaitīt dienas limitam, un kuru — nē? Ļoti vienkārši: ja cukurs produktā atrodas no dabas — piemēram, laktoze pienā, fruktoze augļos, šo cukuru nepieskaitām pie papildus uzņemtā cukura. Taču, ja cukurs ir pievienots ražošanas procesā, piemēram, fruktozes sīrups un baltais cukurs vafelēs — šo skaitam iekšā un cenšamies nepārsniegt 25 gramus dienā. Informāciju par cukuriem pircējs var atrast uz produkta marķējuma, taču vērts iegaumēt — marķējuma ailē “cukuri” redzam gan dabiski produktos esošos cukurus, gan papildus pievienotos. Tāpēc, pētot cukuru daudzumu, piemēram, dabiskajā jogurtā, redzam, ka cukurs tajā atrodas, kaut papildus nav pievienots. Tā ir laktoze — dabisks piena cukurs. Par laimi, ražotāji diskutē par iespēju uz marķējuma norādīt tikai papildus pievienoto cukuru, kas patērētājam ļoti atvieglotu aprēķinus.

Cukura funkcijas un anti-funkcijas

Cukura, kā arī visu ogļhidrātu, galvenā funkcija ir sniegt mūsu ķermenim enerģiju, ko tālāk izlietojam visu šūnu un orgānu darbībai, kustībām, kā arī intelektuāliem procesiem. Teorētiski praksē var iztikt bez baltā papildus pievienotā cukura — nepieciešamo enerģiju cilvēks var uzņemt no citiem avotiem, piemēram, graudaugiem. Taču produkti ar cukuru var būt noderīgi cilvēkiem ar lielu fizisku slodzi vai gadījumos, kad asinīs strauji kritās cukura līmenis. Bez šaubām, PVO rekomendācijām atbilstošs cukura patēriņš cilvēkam, kas dzīvo veselīgu un aktīvu dzīvu, nekaitēs.

Taču cukura vilinājums un garša nospēlē ar mums ļaunu joku — gardus ēdienus gribas ēst vēl un vēl, kas beidzas ar lieko svaru, sliktu zobu veselību un otrā tipa cukura diabētu. Veikalu plauktos ir daudz vilinošu produktu ar augstu cukura satura, kuriem nespējam pretoties. Cukura samazināšana var nenākt viegli, taču tas ir milzīgs ieguldījums savā nākotnes veselībā.

Par cukuru piena produktos

Produktu grupa, kuru patērējot dažkārt var nemanīt lielo cukura daudzumu, ir piena produkti. Izdzerot pārspīlēti saldus jogurtus, nepārliecinoties iepriekš par tā sastāvu, var neapzināti pārsniegt atļauto cukura dienas devu. Tāpēc ir vērtīgi izvēlēties tādus piena produktus, kas izceļas ar skābāku garšu un mazu cukura saturu, raugoties, lai sastāvā ir acidofilās un bifidobaktērijas. Šādus produktus var lietot regulāri, lai veicinātu veselīgu zarnu mikrofloru un uzturētu gremošanas trakta veselību.

Lakto jogurts

Aina PoišaĢimenes psihoterapeite

Kas īsti ir šķiedrvielas, un kāpēc tās ir tik svarīgas mūsu organismam

Pasaules tendences arvien vairāk liek pievērst uzmanību tam, ko mēs ikdienā ēdam, vai ir uzņemti visi nepieciešamie vitamīni, gremošanu veicinošās baktērijas, pietiekams olbaltumvielu un labo tauku daudzums. Daudz arī dzirdēts par šķiedrvielām un to nepieciešamību organismā, bet kāpēc tās ir nepieciešamas? Meklējot atbildi uz šo jautājumu, vadošais piena pārstrādes uzņēmums “Food Union” kopā ar ģimenes psihoterapeiti Ainu Poišu un SIA “OnPlate” sertificēto uztura speciālisti Līgu Balodi skaidro, kāda nozīme ir daudzveidīgam uzturam ikdienā, kas tieši ir šķiedrvielas un kādos produktos tās ir sastopamas.

“Cilvēka ķermenis ir vienots veselums, kur fiziskā, emocionālā un sociālā veselība ietekmē cita citu. Kas galvenokārt ietekmē mūsu ikdienu? Tā ir vide mums apkārt – notikumu sērijas, kuras piedzīvojam savās dienas gaitās, apstākļi, kādos esam auguši, un tradīcijas, kas mums ir iemācītas. Ja runājam par veselību, noteikti nedrīkst piemirst rūpes par sevi. Ikviens varam uzņemties vislielāko atbildību par savu dzīvesveidu. Rūpes par savu veselību nozīmē gan attiecības ar saviem tuvākajiem, gan līdzsvars starp ikdienas pienākumiem un atpūtu, fiziskās aktivitātes un veselīgs miegs, kā arī, protams, veselīgs uzturs. Svarīgi sekot līdzi, vai ikdienā tiek uzņemts pietiekams daudzums ar tādām organismam svarīgām vielām kā vitamīniem un minerālvielām, kā arī ar labajām baktērijām un šķiedrvielām,” komentē Aina Poiša, ģimenes psihoterapeite.

“Šķiedrvielas, sauktas arī par balastvielām, ir visu augu (arī zāles un koksnes) galvenā sastāvdaļa. Tieši šķiedrvielas ir tās, kas liek mūsu zobiņiem pastrādāt – tādēļ rupjmaize ir jākošļā vairāk nekā baltmaize, tādēļ ābolu košļājam, bet ābolu sulu, kur šīs šķiedras nav, ātri vien transportējam tālāk uz kuņģi,” skaidro Līga Balode.

Šķiedrvielas organismā nesadalās un neuzsūcas, jo gremošanas orgāni neizdala vielas, kas varētu apēstās šķiedrvielas sašķelt. Uzņemtas ar uzturu, tās virzās pa gremošanas traktu, izpildot savas funkcijas, un tad vienkārši tiek izvadītas no organisma ārā. Šķiedrvielām nav uzturvērtības, tomēr uzturā tās ir nepieciešamas, jo palīdz mūsu organismam darboties pēc iespējas labāk – šķiedrvielas nodrošina labu vēdera izeju, veicina gremošanas sulu izvadi, palīdz izvadīt holesterīnu no organisma un darbojas kā barības avots zarnu labajām baktērijām. Varbūt esi pamanījis, ka vēders daudz labāk darbojas, kad savā uzturā lieto vairāk dārzeņu, augļu un pilngraudu produktu – tur paldies sakāms šķiedrvielām.

Vai visas šķiedrvielas ir vienādas?

Tāpat kā cilvēki, arī šķiedrvielas nav radītas vienādas. Tās iedala divās galvenajās grupās – ūdenī šķīstošās un ūdenī nešķīstošās. Šo atšķirību ir svarīgi zināt, jo atšķiras to loma mūsu organismā. Ūdenī šķīstošās šķiedrvielas ir barības avots zarnu baktērijām, kas savukārt ir svarīgas cilvēka imunitātei. Tās atrodamas augļos, pākšaugos, kā arī graudaugos. Savukārt ūdenī nešķīstošās šķiedrvielas būs galvenais palīgs, lai uzlabotu vēdera izeju un cīnītos ar aizcietējumiem. Šīs šķiedrvielas atrodamas pilngraudu produktos, klijās un arī riekstos.

Uztura speciāliste uzsver, ka “ikdienā vadoties pēc veselīga uztura pamatprincipiem un ēdot daudzveidīgu uzturu, kur dominē dārzeņi, augļi, pilngraudu produkti, noteikti uzņemsim nepieciešamo šķiedrvielu daudzumu, kā arī parūpēsimies, lai tiktu uzņemtas gan šķīstošās, gan nešķīstošās šķiedrvielas”.

Tas, ka šķiedrvielām nav uzturvērtības, nenozīmē, ka tās ir mazvērtīgas!

Ja runa ir par šķiedrvielām, tad neskaitot jau iepriekš minētās funkcijas, varam to labo “darbu” sarakstu turpināt vēl un vēl. Piemēram, ar šķiedrvielām bagāts uzturs sniedz ilgāku sāta sajūtu, tāpēc arī cukura līmeņa svārstības nav tik straujas, bet ir vienmērīgas; tiek optimizēta holesterīna vielmaiņa; šķiedrvielas palīdz uzsūkt nevēlamās vielas, kas nonāk gremošanas traktā (piemēram, dažādas ķimikālijas), un vēl un vēl!

Ar kādiem pārtikas produktiem varam uzņemt šķiedrvielas?

Galvenie šķiedrvielu avoti pārtikā ir graudu izstrādājumi, rieksti, pākšaugi, sēnes, dārzeņi, kā arī augļi un ogas. “Uzturam noteikti ir jābūt daudzveidīgam. Kāds ir labums no tā? Mēs uzņemam gan labās baktērijas, ēdot, piemēram, raudzētus piena produktus, gan arī šo baktēriju barību, ēdot ar šķiedrvielām bagātus produktus”, stāsta Līga. “Šo mums tik svarīgo kombināciju – labās baktērijas un šķiedrvielas – nodrošina funkcionāli ēdieni, piemēram, jaunā “Lakto” Graudu produktu sērijā. Tā teikt – produkts divi-vienā!”

Lakto jogurts

LAKTO AR GRAUDIEM LIETOŠANAS SITUĀCIJAS

Lakto ir veselīga uztura paradums. Lakto sastāvā ir šķiedrvielas, kas uztur labās zarnu trakta mikrofloras līdzsvaru, stimulē gremošanas trakta motoriku, veicina toksīnu, sliktā holesterīna un citu blakusproduktu izvadīšanos no organisma, pasargā no straujām cukura līmeņa asinīs svārstībām, palīdz kontrolēt svaru. Lakto ir veselīgs un diētisks Latvijas produkts

Lakto jogurts

ĒDIENREIZE / UZKODA PIEAUGUŠAJIEM

  • izcils risinājums ātrām brokastīm, pusdienu pauzei, vieglām vakariņām vai kā veselīga uzkoda.
  • Kā saldais ēdiens, veselīga un garšīga uzkoda launagā
  • Veselīgā̄kais no našķiem

Biežums

Regulāri - katru dienu!

Lakto jogurts

CEĻOJUMOS IZBRAUKUMOS

  • Brokastīs
  • Kā saldais ēdiens, veselīga un garšīga uzkoda launagā

Biežums

Regulāri, kad radusies šāda situācija

Lakto jogurts

GREMOŠANAS SISTĒMAS SASLIMŠANU PROFILAKSEI , VESELĪBAS UZLABOŠANAI

  • Produktā esošās labās baktērijas uzlabo gremošanas sistēmas darbību saindēšanās un vīrusu infekciju gadī̄jumos
  • Lakto ar graudiem ir alternatīva saldam desertam, našķim, jo satur mazāk kaloriju, taukus, cukuru un bagātināts ar šķiedrvielām

Biežums

Regulāri - katru dienu!